Koken kunnen onze zuiderburen wel! Zoover tipt daarom heerlijke restaurants in culinair België. Extra fijn: je kunt hier na je dessert rollend naar je kamer voor een relaxte overnachting. Genieten maar!

Beeld: L’impératif

Sterrenrestaurant en hotel L’impératif in Roucourt

In een warm en sfeervol huiselijk restaurant geniet je van de kunsten van chef Benoit Neusy. Specialiteit van restaurant L’impératif zijn visgerechten en gerechten met schaaldieren. Een wijntje hoort erbij, maar lastig kiezen is het wel. Op de wijnkaart staan namelijk bijzondere wijnen, die je eigenlijk allemaal wilt proeven. Het restaurant is omgeven door een park én het ligt aan een prachtig meer. Hier wakker worden is dus een absolute luxe.

Hostellerie le Prieuré Saint-Géry in Beaumont, een ster

Dit sterrenrestaurant is een goed bewaard geheim in België. Bereid je voor op een gastronomisch weekend, als je hier een diner met overnachting boekt. Chefkok Vincent Gardinal maakt namelijk kleine schilderijen op je bord van de streekproducten die hij gebruikt. Een lust voor het oog, maar ook tongstrelend lekker. Na een heerlijke nacht in een van de kamers van de hostellerie geniet je ook nog eens van een geweldig ontbijt. Ga daarna Beaumont in, voor echte Belgische chocolade bij chocolademaker Bressant. Culinair België ten top!

[article href=”http://www.zoover.nl/blog/tips/weekendje-belgie-bed-and-breakfasts/”]

Hotel Sandton Grand Reylof in Gent

Zorg voor een goede basis voor je stedentrip in Gent en bezoek het hotel Sandton Reylof. Dit hotel, beoordeeld met een 9,2, ligt vlak bij het historische centrum. Zomers kun je lekker genieten in de binnentuin. Het bijbehorende restaurant LOF zorgt voor een heerlijk avondmaal of een lichte lunch. Vakantieganger Tom verbleef hier vorig jaar: ‘Top hotel. De kamers zijn comfortabel. Het restaurant is top, zowel diner als ontbijt.’

[article href=”http://www.zoover.nl/blog/eten-drinken/7-x-bijzonder-uit-eten/”]

Hotel Villa Select in De Panne

In West-Vlaanderen ga je naar hotel Villa Select, waar ’s avonds gerechten worden geserveerd van verse dagproducten. Het hotel ligt aan de Belgische kust, dus tijdens je diner heb je uitzicht op zee. De ingrediënten worden dagelijks vers ingeslagen op de markt. Vervolgens maken de koks hier een marktmenu van dat elke dag anders is. Sla ook het uitgebreide ontbijt niet over in dit hotel!

Vakantieganger Lars komt hier zeker nog eens terug: ‘Heerlijk weekend gehad aan de Belgische kust. Vriendelijk ontvangst en mooie ruime kamer met prachtig zeezicht. Na een lekkere dag op het strand, gezwommen in het zwembad en even in de sauna geweest, daarna smakelijk gegeten. Volgende dag uitgebreid en smakelijk ontbijtbuffet. Wij komen zeker nog eens terug, en nemen volgende keer waarschijnlijk onze kids mee!‘

Beeld: La Table de Maxime

La Table de Maxime in de Ardennen, een ster

Chef Maxime Collard komt zelf uit de Ardennen en ook zijn ‘boerderij’ vind je hier. In de gerenoveerde boerderij ‘proef je de ziel van de Ardennen’ bij La Table de Maxime, zoals de chef zelf zegt. Het laagdrempelige restaurant straalt één en al rust uit, net als de kamers waar je kunt overnachten. Drink de volgende ochtend je koffie op het terras, midden in de natuur.

Weet je zelf nog een mooi hotel met fijn restaurant? Laat dan een review achter en inspireer daarmee andere vakantiegangers.

BewarenBewaren