Koken kunnen onze zuiderburen wel, zeker met een lekker drankje erbij! Wij gingen op zoek naar de beste culinaire hotspots in België.

https://www.instagram.com/p/BRTpkS-j5zd/

Culinair België: restaurants mét overnachting

Na je dessert rollend naar je kamer voor een relaxte overnachting? Dan kan in deze luxe restaurants met hotel!

• Sterrenrestaurant en hotel L’impératif in Roucourt. In een warm en sfeervol huiselijk restaurant geniet je van de kunsten van chef Benoit Neusy. Specialiteit van restaurant L’impératif zijn visgerechten en gerechten met schaaldieren. Een wijntje hoort erbij, maar lastig kiezen is het wel. Op de wijnkaart staan namelijk bijzondere wijnen, die je eigenlijk allemaal wilt proeven. Het restaurant is omgeven door een park én het ligt aan een prachtig meer. Hier wakker worden is dus een absolute luxe.
• Hostellerie le Prieuré Saint-Géry in Beaumont. Dit sterrenrestaurant is een goed bewaard geheim in België. Bereid je voor op een gastronomisch weekend, als je hier een diner met overnachting boekt. Chefkok Vincent Gardinal maakt namelijk kleine schilderijen op je bord van de streekproducten die hij gebruikt. Een lust voor het oog, maar ook tongstrelend lekker. Na een heerlijke nacht in een van de kamers van de hostellerie geniet je ook nog eens van een geweldig ontbijt. Ga daarna Beaumont in, voor echte Belgische chocolade bij chocolademaker Bressant. Culinair België ten top!

https://www.instagram.com/p/Byz2EuEoPiD/

• Hotel Sandton Grand Reylof in Gent. Zorg voor een goede basis voor je stedentrip in Gent en bezoek het hotel Sandton Reylof. Dit hotel, beoordeeld met een 9,2, ligt vlak bij het historische centrum. Zomers kun je lekker genieten in de binnentuin. Het bijbehorende restaurant LOF zorgt voor een heerlijk avondmaal of een lichte lunch. Vakantieganger Tom verbleef hier vorig jaar: ‘Top hotel. De kamers zijn comfortabel. Het restaurant is top, zowel diner als ontbijt.’

België: 3x overheerlijke bierroutes

Een weekendje weg bij onze zuiderburen gecombineerd met heerlijke biertjes… Klinkt dit als jouw ideale trip? Volg dan een van deze smakelijke bierroutes!

In de Ardennen is een bierroute uitgezet langs maar liefst acht brouwerijen. Volg de route en je komt onder andere langs:

• Halte 1: Abdij van Val-Dieu: Deze abdij ligt in Aubel in een heuvelachtig landschap. Proef het Val-Dieu Bruin bier, deze drank heeft een aroma van mout koffie en een alcoholpercentage van acht procent.
• Halte 5: Brouwerij van Rochefort. In deze abdij wonen nog de originele trappisten die het bier brouwen van water uit de Tridaine-bron op het terrein. Houd je wel van een stevig drankje? Probeer dan Rochefort 10, een sterke trappist met een fruitig aroma en alcoholpercentage van maar liefst elf procent.
• Halte 8: Brouwerij van Chimay. De laatste stop ligt in het zuiden van de provincie Henegouwen. Hier kun je niet alleen het smakelijke bier proeven, maar ook genieten van de authentieke kaas van Chimay.

https://www.instagram.com/p/BXItK5TBAAy/

Met een drankje op stap je natuurlijk liever niet in de auto. Bij de fietsroute door Westmalle kun je veilig van je biertje genieten. De tocht start bij de bekende abdij van de trappisten in Westmalle. De Malse trappist is een van de zeven unieke trappistenbieren in de wereld, dus die wil je zeker proberen! De Westmalle Dubbel en Tripel, die beide gebrouwen worden binnen de muren van de abdij, vormen de rode draad van de fietsroute.

Totale afstand: 49 kilometer.

https://www.instagram.com/p/_6hBZDSLPZ/

Heb je wat korter de tijd of loop je liever een bierroute in België? Dan is deze wandelroute door Brussel perfect! Rondom de stad barst het van de grote brouwers en kleine ambachtslieden die hun bier in het centrum aanbieden.

De wandelroute start op de Grote Markt, een bierparadijs op zich! Breng zeker een bezoek aan de bekende cafés  ‘De Cruywagen’, ‘de Witte Roos’ en ‘De Gulden Sloep’. De tocht gaat verder naar voet van de Sint Niklaaskerk, waar je onder andere de oudste pub van Brussel kunt bezoeken: A l’Imaige Nostre-Dame. Schuin tegenover Manneke Pis vind je de laatste halte van de bierroute, de Poechenellekelder. Op de bierkaart van dit café staat een bijzondere selectie van Geuzes en oude streekbieren.